Asia-Pacific Continental Selection
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China
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Chun Kei Wong
CKW
Chun Kei Wong
Candidate
这位主厨生于2000年,在中国香港米其林三星餐厅Amber拥有五年工作经验。
他曾获评2024年度青年主厨,擅长现代法餐、日料以及中西融合菜式。在赢得博古斯世界烹饪大赛2026年中国区选拔赛冠军后,他将代表中国出战博古斯世界烹饪大赛2026年亚太区选拔赛,以年轻的雄心与米其林三星级的精湛技艺,展现中国料理的无限可能。
他的宣言是:“给我一种食材,我将让世界品尝前所未见的中国风味。”
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